1.O inhame-roxo, também conhecido como inhame-preto ou taioba-preta, é uma variedade de Colocasia esculenta var. aquatilis. É uma planta comestível, rica em nutrientes como carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais. É utilizada na culinária de diversos países, como África, Ásia alinhamento dos planetas e América Latina
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2.O inhame é uma excelente fonte de fibras, carboidratos e proteínas, além de conter uma quantidade insignificante de gordura. Seu baixo índice glicêmico o torna uma ótima opção para quem faz exercícios e para quem está tentando emagrecer.O tubérculo é rico em inhame é bom para que 271 proteínas, vitamina C e vitaminas do complexo B. “O inhame é um alimento que ajuda muito na imunidade. O que falta nele em beleza, sobra em nutrientes importantes para o organismo. Ele melhora problemas respiratórios e ajuda a controlar a frequência cardíaca com sua combinação de vitamina B6 e potássio ...É bom para a dieta: O inhame é rico em fibras e considerado um carboidrato de baixo índice glicêmico. Isso significa que seus carboidratos são liberados mais lentamente para a corrente sanguínea, evitando picos de glicemia.O inhame possui inúmeras propriedades que auxiliam na saúde cardiovascular, na saúde cerebral, na prevenção de doenças e na saúde da mulher. É muito recomendado por nutricionistas e consumido por atletas.Benefícios do Inhame Para Saúde. 1. Beneficia o Intestino: Por ser rico em fibra que é um dos mais importantes nutriente no combate a problemas intestinais como constipação intestino preso, e para quem deseja melhorar ou manter uma boa saúde intestinal, o Inhame possui em cada 100 gramas, 4 gramas de fibras dietéticas, polissacarídeos
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