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J: Descubra a receita de Bife à parmegiana para fazer em 10 minutos. Tempere os bifes com os ingredientes secos e faça-os à milanesa. Frite e leve-os à uma assadeira.Como fazer bife à parmegiana. Agora que já falamos sobre os ingredientes que não podem faltar no preparo dessa receita, é hora de efetivamente saber como fazer bife à parmegiana simples, porém, tradicional e, acima de tudo, de-li-cio-so!Ingredientes. 2 bifes de filé mignon com cerca de 1 cm de espessura ⅔ de xícara chá de molho de tomate caseiro. 4 fatias de muçarela. ½ xícara chá de farinha de trigo. como fazer bife à parmegiana 587 xícara chá de farinha de rosca. 1 ovo. 2½ xícaras chá de óleo para fritar. sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. queijo parmesão ralado a gosto para gratinar.Rita Lobo ensina você a fazer o bife à parmegiana perfeito! Veja o passo a passo no vídeo.Bife à Parmegiana. Tradicionalmente brasileiro, o Bife à parmegiana é um dos acompanhamentos mais queridos para tornar a hora do almoço mais saborosa. A Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do país, ensina uma receita prática dessa delícia, que rende quatro porções, ideal para compartilhar com a família