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bechamel Perguntas frequentes

T: bechamel Apa itu?

J: Veja aqui nossa receita de molho Béchamel, um dos mais clássicos da culinária francesa que além de ser muito fácil de fazer, possibilita inúmeras variações, funcionando como um verdadeiro coringa dos molhos.O molho bechamel é um clássico da gastronomia francesa e base para várias receitas. Tradicionalmente, ele é feito com farinha de trigo. Entretanto, principalmente para pessoas intolerantes ao glúten, a melhor substituição é amido de milho - use metade da medida, nesse caso, 25 gramas.Descubra a receita de Molho bechamel para fazer em 30 minutos. Numa panela em fogo médio, coloque 2 colheres sopa bechamel 623 manteiga, 1 colher sopa de óleo e 4 colheres sopa de farinha de trigo. Misture bem e deixe a farinha escurecer. Acrescente 1 litro de leite e mexa até formar um creme