mungunzá - mungunzá salgado

1.Apesar de ser popular em barraquinhas de festa junina, não é preciso sair de casa no frio para saborear um quitute da época. Se você é daqueles que gosta de preparar tudo em casa, aprender como fazer mungunzá na sua própria cozinha é uma ótima ideia! Ah, e para os nordestinos, chama-se mungunzá.1 Comece hidratando o milho em água durante a noite, para que fique bem macio e seja mais fácil e rápido preparar este docinho. Após o tempo indicado, enxague o milho e escorra. 2 Cozinhe o milho de mugunzá na panela de pressão com 2 litros de água filtrada, os cravinhos e o pau de canela durante 45 minutos após pegar pressão.Aprenda a fazer mungunzá, um doce de milho branco com coco e açúcar, típico das Festas Juninas do Nordeste. Veja a diferença entre mungunzá e canjica, e dicas de variações e curiosidades.1 De véspera, escolha a canjica tirando os grãos amarelos e removendo as pintinhas pretas nos grãos brancos. 2 Lave bem e deixe de molho em água durante a noite, de preferência na geladeira. 3 Escorra e leve a canjica para cozinhar mungunzá receita na panela de pressão apenas com água 4 dedos acima e os paus de canela por 40 minutos após começar a chiar

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T: mungunzá receita Apa itu?

J: O mungunzá, também conhecido em algumas regiões como canjica, é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular nas festas juninas e em momentos que pedem algo doce e reconfortante. Feito com milho de mungunzá, leite de coco e mungunzá receita 249 essa receita simples é perfeita para quem busca um doce cremoso e cheio de sabor