fermento biológico seco - fermento biologico

1.Sobre os fermentos biológicos. Você sabia que o açúcar é o alimento dos fermentos? O sal, farinha de trigo sem fermento pelo contrário, atrasa o processo de fermentação. Com relação à duração, o seco não necessita de refrigeração e tem validade de aproximadamente 6 meses; já o fresco dura por até 15 dias dentro da geladeira

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O que é isso fermento biologico seco？

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