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J: Aprenda a fazer caldo de kenga, uma receita tradicional de Salinas, Minas Gerais, com mandioca, mandioquinha, frango e bacon. Veja o passo a passo com fotos e dicas de como caldo de kenga receita 173 e acompanhar.O caldo de kenga é uma receita de inverno clássica. Caiu a temperatura, é hora de correr para preparar. O melhor é que ele rende bastante e é feito com ingredientes que possuem um ótimo custo-benefício, como é o caso do peito de frango.Aprenda como fazer caldo de kenga com uma receita tradicional muito fácil e simples de preparar. O aldo de quenga é uma receita altamente nutritivaAprenda a fazer um caldo de kenga clássico, um prato típico do Nordeste do Brasil, com pescoço e carcaça de galinha, cenoura, batata, abóbora e tomate. Veja também dicas, variações regionais e benefícios nutricionais desse caldo saboroso e confortante.Aprenda a fazer o caldo de kenga, um prato típico de Minas Gerais, com frango desfiado, mandioca cozida, milho, cebola, alho, tomate e temperos. Veja dicas, variações e informações nutricionais.Se você nunca ouviu falar em caldo de kenga, fique sabendo que nada mais é do que um creme de aipim com batata baroa com frango delicioso e super cremoso. Cheio de sabor, sem dúvida, é a escolha perfeita para os das mais frios. Yield: 8 porções. Caldo de Kenga. Prep Time: 5 minutes. Cook Time: 40 minutes. Total Time: 45 minutes